Nagg
Foto Tomas Näslund/Vindelns hembygdsförening
Objekttyp
Titel
Nagg
Beskrivning
Brödnagg i trådarbete, s k luffararbete. För bakning.
Museikod
Vihf
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
1040 G
Katalogiserat av
K-E F
Katalogiserat datum
2001-04-28
Inskrivet av
Tomas Näslund
Inskrivet datum
2019-12-10
Funktion
Brödbakning. Piggarna gör små hål i den utkavlade degen som gör att gaserna som bildas i jäsningsprocessen kan stiga upp. Om man inte naggar brödet blir det buligt och ojämnt gräddat.
Historik - Land
Sverige
Historik - Län
Västerbotten
Historik - Landskap
Västerbotten
Historik - Kommun
Vindeln
Historik - Socken
Degerfors
Bild byline
Foto Tomas Näslund/Vindelns hembygdsförening
Upphovsrättsinnehavare
Vindelns hembygdsförening
Förvärvsdatum
2000-10
Förvärvsomständighet
Gåva av Britta Östman
Förvärvsort
Vindeln
Specialbenämning
Brödnagg
Sakord
Nagg
Klassifikation 1
Husgeråd
Material 1
Järntråd
Längd (mm)
270
Bredd (mm)
90
Höjd (mm)
200
Teknik 1
Tvinnad
Teknik 2
Dragen
Tillverkning - Land
Sverige
Tillverkning - Län
Västerbotten
Tillverkning - Landskap
Västerbotten
Tillverkning - Kommun
Vindeln
Tillverkning - Socken
Degerfors